令和５年１０月３日（火) 

　まちかど交流サロン「よろうえ」にて「からだに優しいネパール料理講座」を開催しました！

今回は、杵築市内にてネパール料理を提供している「ネパリ・バンサ」店主の茂木サパナ氏、アロー氏を講師に招き、様々なスパイス、夏野菜を使用したメニューを一緒に作りました！

暑さの続く季節に、夏バテ対策にも効果的な様々なスパイスを使った料理を勉強できるということで皆さん興味津々！

１５名の参加となり大盛況でした。

講師の茂木氏は沢山のスパイスそれぞれにどんな効果があるのかを説明をしながら調理をすすめてくれました。

参加者はすべてが新鮮でメモを取りながら、「すごいなあ」「いいかおりね」等出来上がりを楽しみに調理を行いました。

今回は、ナスのドライカレー、ジャガイモのカレースープ、きゅうりと玉ねぎのスパイスサラダ、オクラの和え物とご馳走が出来上がりました！！

完成後、みんなでご飯を食べる中で「こんなにおいしいとは思わなかった」「食欲が増す」と大好評で、作りすぎたかなと心配していたサラダも無くなってしまうほど。

また、講師茂木氏が杵築に移り住んだ経緯やこれまでの苦労や「杵築が故郷にとても似ていた、ここに来てよかった」と話てくれ、参加者の皆さんとの距離が一気に近づき穏やかな雰囲気となりました！ 

「お店に行ってみたいなあ」「今後みんなで頼むことはできるかな」等のことばに「ありがとござます」と嬉しそうな表情を浮かべていました

素敵なご縁に感謝です！

講師の茂木氏は杵築市内のサロン等に出張訪問もしてくれます、「うちでもしてみたい！」という方は社協までご連絡ください。

　その他気になる事や講座のご要望等は是非、社会福祉協議会へお問合せください！

≪連絡先≫

杵築市社会福祉協議会　本所

0978-62-2649

 　 

注意：「よろうえ」は行事によっては参加費がかかる場合がございます。詳しくは「よろうえ」の月間予定表をご覧ください。予約が必要な行事もあります。

※コロナウイルス感染拡大により、人数制限等で入館できない場合もあります。その場合は来館の変更をお願いすることもありますのでご了承ください。